giovedì 27 marzo 2014

BISCOTTI AI MIRTILLI ROSSI SENZA UOVA

Questi sono dei biscottini perfetti per quelli che hanno problemi con le uova, ma anche per tutti quelli che amano i biscotti super burrosi che si sciolgono in bocca, semplicissimi da fare e velocissimi da mangiare


non dovete fare strane preparazioni, mettete tutti questi ingredienti in una ciotola e impastate,

400g di farina bianca
270g di burro 
200g di zucchero di canna
un pizzichino di noce moscata in polvere
una bustina di lievito 
sale qb
200g di mirtilli rossi disidratati

mischiate, ma non troppo l'impasto deve risultare un poco "bricioloso" 
Fate delle palline grandi come noci e cuocete a 180° per 18/20 minuti, non fateli imbrunire, solo dorare in moro che i mirtilli non diventino amari.

CIAO CIAO

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